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바다. 해변, 계곡, 텐트, 낚시, 수영, 물놀이…
가족여행, 캠핑, 전도여행, 수련회, 해외여행

휴가 계획 세우셨나요?
휴가 중이신가요?

어디를 가든
일상을 벗어난다는 건 즐거움이 되는 것 같습니다.

여행지엔 어떤 음식이 기다리고 있을까요?

약고추장

비빔밥이 맛있는 집,
쌈밥이 맛있는 집에 가면,
약고추장에 비밀이 숨어 있습니다.

휴가 갈 때, 약고추장 하나만 챙겨간다면,
어디를 가도 든든할 것 같은데,
저희가 알려드릴까요?



재료
간 쇠고기 200g, 고추장 1컵(200ml), 참기름 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 후추 약간

장보기정보
간 쇠고기 200g 4200원
고추장 200g 980원

만들기
1. 팬에 참기름을 두르고 간 쇠고기를 볶아주세요.
2. 고기가 익으면, 후추, 고추장, 물엿, 청주를 넣고, 고루 섞어서 볶아 주세요.

TIP! 한 김 식힌 양념장은 유리병에 담에 냉장 보관하면 일주일 정도 두고 먹을 수 있습니다.


메이의 레시피 2

고추장찌개

매운탕도 아니고, 김치찌개도 아니지만,
칼칼한 맛이 여름과 잘 어울리는 고추장 찌개

야외에서 먹으면 더 맛있겠죠?

캠핑장에서 고기를 굽고, 남은 재료와 약고추장을 넣으면,
맑은 공기와, 사랑하는 사람들의 웃음이 재료가 되어 잊지 못할 음식으로 기억될 것 같습니다.



재료
좋아하는 채소(호박, 감자, 표고버섯,양파등) 쇠고기(불고깃감, 차돌박이등) 200g, 간마늘 2 큰 술, 약고추장 크게 2 큰 술, 고춧가루 ½ 큰 술, 국간장 ½ 큰 술

장보기정보
애호박 1개 740원
감자 3개 1,000원
쇠불고기(불고기감) 200g 5000원

만들기
1. 호박, 감자, 표고버섯, 등 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 냄비에 다시마 육수와 모든 재료(채소, 고기, 약고추장, 고춧가루, 간장, 간마늘 등)를 한꺼번에 넣고 보글보글 끓여주세요.
3. 간은 기호에 따라 소금으로 조절해 주세요.

에필로그

에필로그

마가복음에 보면 예수님은 자신과 함께 있게 하시려고
제자들을 부르셨다고 기록되어 있습니다. (막3:14)

매일매일을 같이 사는 제자들은
예수님과 어떤 대화를 나눴을까요?

매일매일을 같이 보내는 가족과
어떤 대화를 나누고 계세요?

오늘 뭘 먹었는지 궁금해하는 엄마처럼,
회사에서 어떤 일이 있었는지 궁금해하는 아빠처럼,
예수님도 우리에게 그러시지 않을까요?

예수님과 사소한 이야기를
많이 하는 휴가면 좋겠습니다.

이 페이지가 소그룹 모임 뿐만 아니라,
사람과 사람 사이에 사랑을 불어 넣는 매개체가 되기를 소망합니다.

글 : 오은주 작가 / 사진 : 유재호 작가 / 제작 : GODpia
푸드스타일리스트 : 메이(www.fb.com/foodstylist.may) / 어시스트 : 주현진, 안주희


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