맛있는위로
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프롤로그

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맛있게 먹는 사람을 보면,
금세 편안해지고, 기분이 좋아지고
언제 그랬냐는 듯 입맛이 좋아지고
즐거워집니다.

밥을 잘 먹어서 즐거운 건지,
상대방이 좋아져서 즐거운 건지,
잘 모르겠지만,

입맛이 없어지고, 우울해지면
밥을 잘 먹는 그 사람이 생각날 것 같습니다.

콩나물냉국 콩나물냉국

저렴하고, 맛있고, 영양도 풍부한 “콩나물”

자주 봐서 그런지
자주 먹어서 그런지,

볼 때마다 정겹고, 기분이 좋아집니다.

맛있는 콩나물
이번엔 냉국으로 만들어 볼까요?

재료
콩나물 한줌, 물 4컵(800ml), 국간장 1 큰 술, 다진마늘 1 작은 술, 쫑쫑 썬 파

장보기정보
콩나물 200g 1,350원

만들기
1. 다시마, 멸치와 무 등을 이용해서 육수를 내주세요.
2. 1의 육수에 콩나물과 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.
3. 국간장으로 간을 맞추고, 냉장고에서 차갑게 식히고, 드실 때 쫑쫑 썬 파를 올려주세요.


메이의 레시피 2

쫄면

풍성한 야채와 과일
아삭아삭, 새콤달콤, 쫄깃쫄깃
여름에 빠질 수 없는 음식,
쫄면

다양한 재료만큼
풍성한 맛이
더 맛있는 식탁을 만들어 줄 것 같습니다.



재료
채썬 당근 1컵, 밀가루(중력분) 140g, 베이킹파우더 1작은 술, 베이킹소다 1작은 술, 시나몬파우더 1큰술, 달걀 2개, 포도씨오일 120ml, 설탕 1/2컵, 소금 1/3작은 술, 견과류 1/2컵

양념장
장고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 물엿 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 케첩 1 큰 술

장보기정보
쫄면 면 1,500원

만들기
1. 야채를 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2. 양념장 재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 주세요.
3. 계란은 삶고, 면은 삶은 후 깨끗이 씻어 물기를 빼고 완성접시에 재료를 모두 넣어 섞어주세요.
(Tip) 콩나물 국에 끓인 콩나물을 쫄면에 넣어 사용하시면 편리해요.

에필로그

에필로그

그때 그렇게 하지 않았다면,
그때 이 방법을 사용했다면,

자꾸만 기억나는 순간이 있습니다.
다시 돌아가고 싶기도 합니다.

그런데 정말 다른 걸 선택했다면
지금이 달라졌을까요?

하나님은 어떤 분이실까요?

“사람이 무엇이관대 주께서 저를 생각하시며
인자가 무엇이관대 주께서 저를 권고하시나이까?”
- 시편 8:4 -

이 페이지가 소그룹 모임 뿐만 아니라,
사람과 사람 사이에 사랑을 불어 넣는 매개체가 되기를 소망합니다.

글 : 오은주 작가 / 사진 : 유재호 작가 / 제작 : GODpia
푸드스타일리스트 : 메이(www.fb.com/foodstylist.may) / 어시스트 : 주현진, 안주희


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