맛있는위로
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프롤로그

요리를 잘하면 얼마나 좋을까요?
갑자기 손님이 온다고 해도 당황하지 않고,
사람들이 오는 것이 즐겁고
음식 덕분에 훈훈한 분위기가 되고,
어색한 공간을 달콤하게 만들 수 있는
재능이 있다면 얼마나 좋을까요?

일상을 특별하게 만들고 싶은 고민,
집에 오는 손님에게 좋은 것을
대접하고 싶은 마음,
위로가 되고 싶은 고민에

작은 도움이 되면 좋겠습니다.

메이의 레시피 1

아이스티

1904년 여름,
미국에 있는 국제박람회에서 홍차에
얼음을 부어 만든 것이 아이스티의 시작이었다고 하네요.
당시에는 냉장고가 없어서 얼음이 들어간 홍차는
빅 히트 상품이었데요.

100년이 지난 지금도 아이스티를 찾는 걸 보면,
누구나 좋아하는 대중적인 음료인 것 같습니다.

오늘은, 특별한 아이스티를 만들어 볼까요?
달콤한 레몬청 위에 차가운 홍차를 부어
맛과 멋을 더했습니다.

시원한 아이스티를 마실 수 있는
여름이어서 즐거운 것 같습니다.



재료
홍차, 레몬청

# tip1.
** 레몬청 대신 시판 유자차 등 다른 과일청을 이용 할 수도 있습니다.
** 다양한 과일청과 아이스티의 색으로 원하는 칼라를 만들 수 있습니다.

만들기
1. 티팟에 뜨거운 물과 홍차를 넣어 차를 우린 후 식혀주세요.
2. 완성 컵에 **레몬청을 담고 얼음을 넣은 후 홍차를 넣어주세요.
3. 빨대로 레몬청과 홍차를 섞어 단맛을 조절할 수 있습니다.

# tip2. 레몬청 만들기
레몬을 깨끗이 씻어 슬라이스 한 후에 설탕과 슬라이스 한 레몬을
1대1 비율로 켜켜이 넣어 통에 담아 냉장고에 보관해 주세요.
다음날부터 드실 수 있습니다.


메이의 레시피 2

당근케이크

당근만 먹으면 맛있는데,
다른 음식과 어울렸을 때 골라내는 경우가 생기는 것 같아요.
빨갛고 달콤하고, 예뻐서 다른 재료가 시기하는 걸까요?
그래서 당근으로 케이크를 만들어 보려고요.

냉장고에 굴러다니는 당근을 채로 썰고,
계란, 밀가루를 섞어서 오븐에 넣어주세요.
빵이 구워져 나오는 냄새와
촉촉한 맛에
당근을 좋아하게 될 거예요.



재료
채썬 당근 1컵, 밀가루(중력분) 140g, 베이킹파우더 1작은 술, 베이킹소다 1작은 술, 시나몬파우더 1큰술, 달걀 2개, 포도씨오일 120ml, 설탕 1/2컵, 소금 1/3작은 술, 견과류 1/2컵

장보기정보
당근 1개 - 800원

만들기
1. 당근은 채를 썰어주세요.
2. 견과류를 제외한 모든 제료를 블렌더에 넣고 갈아주세요.
3. 원하는 빵틀에 반죽은 담고 견과류를 뿌려주세요.
4. 180도로 예열한 오븐에서 30~40분간 구워주세요.

에필로그

에필로그

기도했는데
응답이 없으면,
기도를 수정하기도 하고,
하나님의 뜻과 내 뜻이 다른 걸까?
다시 성경을 보고 자신을 돌아보게 됩니다.

그래서 미처 몰랐던 죄를 회개하기도 하고,
사건의 의미에 대해서 다시 생각을 합니다.
하지만 꼭 잘못해서 우리의 죄 때문에
문제가 발생하는 건 아닌 것 같아요.

잘못이 없는 욥도 고난에 처했고,
다니엘도 사자 굴에 갇혔잖아요.

지금의 어려움은
하나님을 나타내시기 위한 연출이 아닐까요?

언제나 선하신 하나님을 신뢰하는
우리가 되면 좋겠습니다.

이 페이지가 소그룹 모임 뿐만 아니라,
사람과 사람 사이에 사랑을 불어 넣는 매개체가 되기를 소망합니다.

글 : 오은주 작가 / 사진 : 유재호 작가 / 제작 : GODpia
푸드스타일리스트 : 메이(www.fb.com/foodstylist.may) / 어시스트 : 주현진, 안주희


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