맛있는위로
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프롤로그

나를 기다리는 사람이 있고
내가 행복하기를 바라는 사람이 있고
내가 기뻐하기를 바라는 사람이 있다는 것

그것 만한 위로가 또 있을까요?

오늘은 위로를 선물하세요.
당신의 웃음이 저의 기쁨입니다.

수제초콜릿

발렌타인데이,

상술일 수도 있고
커플들만의 이벤트일 수도 있지만

소중한 사람에게
웃음을 선물할 수 있는 기회잖아요.

초콜릿의 달달함이
관계의 달콤함을 선물해줄 거예요.


재료 초콜릿 60g
말린 과일 혹은 견과류(망고, 살구,크랜베리, 키위, 아몬드)

장보기정보 초콜릿 60g 1,200원
말린 과일(건포도, 크랜베리, 건망고, 건자두) 30g 700~1000원

만들기 1. 초콜릿을 작게 잘라 중탕으로 녹여주세요.
2. 액체로 녹아진 초콜릿을 수저로 떠서 기름종이 위에 동그랗게 펴 바르고
3. 그 위에 잘게 잘린 건과일을 올려 초콜릿을 말려주세요.
*커버춰 초콜릿을 사용할 경우, 템퍼링을 해 주시면 더 맛있고 윤기있는 초콜릿을 만들 수 있습니다.


메이의 레시피 2

초콜릿을 입힌 과일

재료
초콜릿 60g
말린 과일(망고, 살구, 크랜베리, 키위)

장보기정보
초콜릿 60g 1,200원
말린 과일 (건포도, 크랜베리, 건망고, 건자두) 30g 700~1000원

만들기
1. 초콜릿을 중탕으로 녹여주세요.
2. 중탕으로 녹인 초콜릿에 말린 과일을 반만 묻혀 유산지 위에 놓고 말려주세요.


에필로그

에필로그

입으로
밥을 먹고 허기를 채우고 영양을 섭취하고,

입으로
말을 하고 삶을 나누고
사랑을 고백합니다.

사랑을 고백하는 날

마음과 마음이 만나는 기적이 일어났으면 좋겠습니다.

이 페이지가 소그룹 모임 뿐만 아니라,
사람과 사람 사이에 사랑을 불어 넣는 매개체가 되기를 소망합니다.

글 : 오은주 작가 / 사진 : 유재호 작가 / 제작 : GODpia
푸드스타일리스트 : 메이(www.fb.com/foodstylist.may) / 어시스트 : 주현진, 안주희


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