맛있는위로
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프롤로그

혼자 살면,
매일 밥을 하지 않아서 편하지만,
나만을 위해 밥을 하는 건
더 번거로운 일이 됩니다.

매일 먹는 밥,
똑같은 된장찌개
냉장고에 있는 반찬

소박한 차림이지만,
오늘도 가족이 있어
맛있는 밥을 먹었습니다.

버섯 영양밥

몸에 좋은 버섯으로 밥을 하면,
생각만 해도 건강해질 것 같습니다.

몸에도 좋고, 맛도 좋고,
특별한 밥상을 만들어 주는
버섯 영양밥

깊어지는 가을
든든한 위로가 되고 싶습니다.


<재료 정보>
쌀 2컵(400mL), 물 1 ¾컵(350mL)
간장 2 큰 술, 청주 1 큰 술, 미림 1 큰 술
표고버섯, 느타리버섯, 쪽파

<장보기 정보>
표고버섯 100g 1,500원
느타리버섯 100g 500원

<만들기 정보>
1. 쌀은 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
2. 쌀, 물, 간장, 정종, 미림을 잘 섞어 냄비에 넣어주세요.
3. 그 위에 버섯을 올리고 뚜껑을 덮고 밥을 지어주세요.
4. 완성된 밥 위에 쫑쫑 썬 파를 올려주세요.

*TIP 밥 짓기 팁
냄비를 올리고 불은 가장 센 불로 맞춰주세요. 밥솥이 보글보글 끓으면 불을 가장 약한 불로 줄여서 10분 끓인 후 불을 끄고 5분 뜸을 들여주세요.


메이의 레시피 2

모시조개 미소국

일식당에 가면 주는 미소국
된장국과 비슷하면서 뭔가 매력 있는,
달고, 가볍고, 자꾸만 마시게 됩니다.

집에서도 만든다면,
대접받는 기분이 들지 않을까요?



<재료 정보>
모시조개 1팩(10알), 아와세미소 1큰술, 물 3컵, 쪽파

<장보기 정보>
모시조개 1팩 1,900원

<만들기 정보>
1. 모시조개를 해감해주세요.
2. 해감한 모시조개를 냄비에 넣고 3컵의 물을 넣어 끓여주세요.
3. 물이 끓으면 미소 1 큰 술을 넣어주세요.
4. 그릇에 국을 담고, 쫑쫑 썬 파를 올려 주세요.

에필로그

에필로그

일상의 피곤함을 뒤로하고
교회에 성도들을 맞이하는 모습

힘들다는 말보다
감사하다는 말이 습관이 된 당신 덕분에
오늘도 주님을 만났습니다.

당신의 위로 덕분에
위로하는 자로 설 수 있을 것 같습니다

"형제여 성도들의 마음이 너로 말미암아
평안함을 얻었으니 내가 너의 사랑으로
많은 기쁨과 위로를 얻었노라"
(빌레몬서 1장 7절)



이 페이지가 소그룹 모임 뿐만 아니라,
사람과 사람 사이에 사랑을 불어 넣는 매개체가 되기를 소망합니다.

글 : 오은주 작가 / 사진 : 유재호 작가 / 제작 : GODpia
푸드스타일리스트 : 메이(www.fb.com/foodstylist.may) / 어시스트 : 주현진, 안주희

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